W PRL-u wszyscy się nią zajadali. Dietetyk: jedno ze zdrowszych dań w polskiej kuchni

Zdjęcie: Svetlana Monyakova


W PRL-u bardzo często gościła na stołach, ale dzisiaj też ma wielu zwolenników. Najlepiej smakuje jesienią i zimą, bo syci i przyjemnie rozgrzewa organizm. Fasolka po bretońsku – ta klasyczna – ma w składzie kiełbasę lub boczek, ale możemy też przygotować jej wersję wege. Warto, bo w takiej odsłonie to jedno ze zdrowszych dań – przekonuje dietetyk Bartek Kulczyński.