W PRL-u nazywany był „ciastem kryzysowym”. Dziś wraca do łask

Zdjęcie: Pleśniak


Jeśli w twoim domu w niedzielę pachniało kruchym ciastem, dżemem z czarnej porzeczki i delikatną bezą - prawdopodobnie właśnie wtedy piekł się pleśniak. To jedno z tych ciast, które łączą pokolenia, o czym przekonasz się, robiąc go teraz samodzielnie we własnej kuchni. Proste, a jednocześnie tak pełne smaku ciasto sprawi, iż już po jednym kęsie przeniesiesz się myślami do domu babci. Przepis na pleśniak mam właśnie od niej!