W Polsce praktycznie nieznana. Dodaj do gulaszu, a nie użyjesz mąki do zagęszczenia

Okra, czyli piżmian jadalny, to niedoceniane warzywo o wielu zastosowaniach kulinarnych. Znana z kuchni afrykańskiej i indyjskiej, świetnie sprawdza się w gulaszach i curry. Warto ją poznać i wykorzystać w swojej kuchni.