W Kruszynianach poznałem cudowny przepis. Podlaski przysmak zasługuje na medal

Zdjęcie: pierekaczewnik


Pierekaczewnik to tradycyjny tatarski specjał. Występuje on wszędzie tam, gdzie kuchnia tatarska miała wpływ na naszą lokalną tradycję kulinarną. Jest więc w repertuarze gospodyń m.in. Podlasia i Białorusi.