W Gruzji zajadają się tym przepysznym daniem. Robię od razu na dwa dni

Zdjęcie: chanakhi, zapiekane mięso z warzywami w glinianym naczyniu, posypane natką pietruszki, na drewnianej desce


Prosty i efektowny przepis na pełne smaku danie mięsno-warzywne, które wystarczy przygotować w kilku krokach i zapiec w piekarniku. Kawałki wołowiny łączą się tu z ziemniakami, marchewką, cebulą oraz ziołami, tworząc aromatyczny i sycący posiłek. Całość zyskuje wyjątkowy smak dzięki pieczeniu w bulionie oraz podaniu ze świeżymi ziołami.