W ekskluzywnych restauracjach dodają do rosołu tę przyprawę. Niesamowicie wzbogaca smak zupy

Dobry rosół nie potrzebuje długiej listy udziwnionych dodatków, ale czasem odrobina mniej oczywistej przyprawy potrafi nadać mu zupełnie nowy charakter. Zupa zyskuje głębszy aromat i piękny, złocisty kolor, a przy tym przez cały czas zachowuje swój tradycyjny smak.