UMB specjalizuje się w badaniach nad żywnością funkcjonalną

W stolicy podlaskiego w dziedzinie specjalizuje się Uniwersytet Medyczny w Białymstoku. To właśnie na produkcji żywności funkcjonalnej przez podlaskich rolników miała opierać się idea Doliny Rolniczej 4.0 zanim nie zajęli się nią przedstawiciele większości w tej chwili rządzącej województwem. Czytaj więcej: Miliony na badania żywności funkcjonalnej w Białymstoku