Tylko wyglądają jak zwykłe mielone. Tureckie kotlety nie potrzebują żadnych dodatków

Hasanpaşa köfte to wyjątkowe danie kuchni tureckiej, które łączy w jednej zgrabnej porcji wszystkie elementy pożywnego obiadu. Nie ma opcji, aby kotlety wyszły suche, ponieważ zapiekają się one pod kremową pierzynką, a w środku ukryta jest niespodzianka.