To warzywo to "złoto" dla wątroby. Nasi dziadkowie się nim zajadali

Zdjęcie: Cykoria to zapomniane warzywo


Cykoria była kiedyś szalenie popularna w polskich domach. Niestety, w tej chwili niemal zniknęła z codziennego jadłospisu. Szkoda, bo kryje w sobie wiele korzyści zdrowotnych, które doceniali nasi dziadkowie. Cykoria znana jest głównie z kuchni francuskiej. Jednak i w Polsce powoli przeżywa swój renesans. Zobacz, dlaczego warto ją jeść.