To warzywo po ugotowaniu zapycha żyły. Nie jedz w ten sposób

Czosnek i cebula od lat uchodzą za jedne z najzdrowszych warzyw w diecie. Okazuje się jednak, iż sposób ich obróbki może wpływać na powstawanie związków, które zamiast pomagać, szkodzą. Wysoka temperatura podczas gotowania lub smażenia sprzyja procesom, które mogą prowadzić do obciążenia układu krążenia.