Jeszcze pół wieku temu cykoria była stałym elementem spiżarni. Dziś wielu omija ją szerokim łukiem – głównie przez gorzki smak. A szkoda, bo jej liście skuteczniej niż modne suplementy wspierają wątrobę, a przy tym niemal nie zawierają kalorii.Pobudza produkcję żółci i chroni przed stłuszczeniem wątroby.Zawiera tylko 17 kcal w 100 g – idealna na redukcję.Bogata w inulinę – naturalny prebiotyk dla jelit i odporności.Sezon trwa od października do kwietnia, ale warzywo wciąż zalega na półkach.