Pomidory z cebulą i śmietaną to jedna z najbardziej charakterystycznych sałatek obiadowych, jakie pamiętają starsze pokolenia. W czasach PRL-u przygotowywano ją latem niemal każdego dnia, gdy na targach i w przydomowych ogródkach pojawiały się dojrzałe pomidory. Prosta, tania i sycąca, doskonale uzupełniała tradycyjny obiad.