Wlewam łyżkę do masy. Placki ziemniaczane w końcu nie ociekają tłuszczem i są chrupiące

Placki ziemniaczane to klasyka, która regularnie wraca na moje menu. Mało kto jednak wie, iż do masy na placki ziemniaczane można dodać odrobinę spirytusu. Ten prosty trik sprawia, iż placki ziemniaczane wychodzą bardziej chrupiące, mniej nasiąkają tłuszczem i zachowują apetyczną strukturę choćby po przestudzeniu.