To najzdrowsze warzywo. Zapobiega wielu chorobom

To, co trafia na talerz, ma większy wpływ na zdrowie niż geny czy suplementy – podkreślają lekarze. Dieta oparta na świeżych warzywach i owocach, z ograniczeniem wysoko przetworzonej żywności, zmniejsza ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów. Wśród warzyw szczególne miejsce zajmuje marchewka.