To najbardziej toksyczna roślina. Mimo to Polacy chętnie zjadają jej owoce

Są delikatne, maślane i uwielbiane przez miłośników zdrowego odżywiania. Orzechy nerkowca to popularna przekąska i składnik wielu dań, ale kilka osób zdaje sobie sprawę, iż roślina, z której pochodzą, jest jedną z najbardziej toksycznych na świecie. Co sprawia, iż nerkowce wymagają specjalnej obróbki i dlaczego w surowej postaci mogą być niebezpieczne?