To mięso jest chude i lekkie. Wielu Polaków na samą myśl ma ciarki

To żadne podroby czy kontrowersyjna konina. Ma delikatny smak, czasem mylony z kurczakiem, ale z samym drobiem kilka go łączy, zwłaszcza pod względem tekstury i pochodzenia. Ten egzotyczny przysmak dostać można wyłącznie w wyspecjalizowanych sklepach internetowych lub spróbować podczas wakacyjnych wojaży.