To mięso eksportujemy w tonach, a zjadamy w gramach. Jest zdrowsze od wołowiny

Dlaczego w Polsce tak rzadko jemy koninę, skoro nasz kraj jest jednym z największych jej eksporterów? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób zainteresowanych zdrowym i zrównoważonym odżywianiem. Przez lata konina była w Polsce nieco zapomniana i obarczona różnymi mitami. Jednak warto przyjrzeć się temu mięsu bliżej i odkryć jego liczne zalety.