Ten kawałek z indyka zwykle trafia do śmieci, to błąd! Zamiast wyrzucać, robię chrupiące prażynki

Zdjęcie: Chipsy ze skóry indyka - prosty przepis na chrupiącą przekąskę z piekarnika


Skóra z indyka to coś, co wielu z nas zdejmuje po pieczeniu i bez namysłu wyrzuca - a potem narzekamy, iż „nie ma co chrupać” do filmu. A wystarczy jeden prosty krok, żeby zamienić ją w mega chrupiące chipsy z głębokim, mięsnym smakiem.W Stanach taka przekąska funkcjonuje jako turkey chicharrones i jest traktowana jak domowa wersja prażynek. Co ważne - tu nie potrzebujesz praktycznie nic poza skórą i piekarnikiem, bo tłuszcz i przyprawy często są już „w pakiecie”.Chipsy ze skóry indyka - co to za przekąska i dlaczego wychodzi tak chrupiącaJak dopilnować chrupkości i bezpieczeństwa Turkey chicharrones krok po kroku