Ten dziwny grzyb rośnie w Polsce. Smakosze cenią go za orzechowy smak

Zdjęcie: Siedzuń sosnowy (Sparassis crispa)


Nietypowy wygląd, wyjątkowy smak. Siedzuń sosnowy, znany też jako kozia broda, zyskuje coraz większą popularność wśród grzybiarzy. Sprawdzamy, gdzie go znaleźć i jak najlepiej wykorzystać w kuchni.