Choć warzywnik w październiku wydaje się pusty, to właśnie wtedy rozpoczyna się walka o najwcześniejszy wiosenny plon. Siew ozimy pozwala warzywom przezimować w gruncie i wyprzedzić konkurencję już w marcu. Wystarczy wybrać pięć sprawdzonych gatunków i dać im czas – efekt zaskoczy choćby doświadczonych ogrodników.Siew ozimy przyspiesza zbiory choćby o miesiąc w porównaniu do wiosennych terminów.Październik to idealna pora na pięć gatunków: czosnek, koper, modrak morski, szpinak i roszponka.Wszystkie znoszą mróz, zimują bez osłon i startują przy pierwszych promieniach słońca.Mniejsza presja chorób i chwastów, bo wiele patogenów nie przetrwa zimy.Siew jesienią to mniej pracy wiosną i wcześniejsze plony bez sztucznego doświetlania.
