Taką sałatkę podam na 1 listopada. Jest 100 razy lepsza niż jarzynowa i gyros

Jesienna wizyta na cmentarzu to czas refleksji, ale też rodzinnych spotkań. Warto wtedy przygotować coś treściwego, co można zrobić szybko, między zapaleniem zniczy a przyjęciem gości. Ziemniaczana sałatka z boczkiem i jajkiem sprawdza się idealnie: rozgrzewa, syci i znika z półmiska szybciej niż klasyczna jarzynowa czy warstwowy gyros.Gotowa w 20 minut, z ośmiu podstawowych składników.Nie wymaga leżakowania ani długiego krojenia.Najlepsza na ciepło, ale dobrze smakuje też po schłodzeniu.Zastępuje ciepły obiad, zwłaszcza z kromką chleba.