To mało popularne warzywo najczęściej jedzą je młode osoby, ale dobrze, by znalazło się również na waszych talerzach po 40-tce. Nie bójcie się go. Budzi kontrowersje, ale kiepskie opinie na jego temat są zdecydowanie przesadzone. Nie każdy też lubi jego smak, ale wystarczy znaleźć przepis, w którym będzie pyszne. Możecie je jeść jak fasolę, ale nie tylko. Nadaje się również do wyrobu sera (również w warunkach domowych), kotletów i innych dań, które wymagają chwili lepienia.