Takie kotlety są o niebo lepsze niż klasyczne. Mięso jest miękkie, delikatne i nie trzeba do niego noża

Twarde, suche schabowe potrafią zepsuć choćby najlepiej zapowiadający się obiad. Tymczasem wystarczy jeden prosty trik, by mięso było tak delikatne, iż kroi się samym widelcem.