Smaki dzieciństwa mają w sobie "to coś". Człowiek może spróbować setek wersji jednego dania, a i tak najbardziej będzie mu smakować ta, którą robiła mama czy babcia. W Polsce klasyczne naleśniki z białym serem to smak beztroskich lat, prostych składników i domowego ciepła. Jak zrobić ser do naleśników na słodko jak dawniej? Udało mi się odtworzyć przepis 1:1 i uzyskać ten smak.