Tagliatelle z kurkami

Tagiatelle z kurkami Tagliatelle z kurkami to wykwintne danie, które zachwyca swoim bogactwem smaków i aromatów. Połączenie delikatnego, szerokiego makaronu tagliatelle z intensywnym smakiem świeżych kurek, kremowym sosem tworzy kompozycję idealną na każdą okazję. To danie, które można przygotować szybko, a efekt końcowy zadowoli choćby najbardziej wymagające podniebienia. 7 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: • 800 g grzybów kurek • 1 opakowanie makaronu Tagiatelle • 1 cebula • 2 łyżki masła • 5 g soku z cytryny • 1 łyżka mąki pszennej • 1 szk. śmietany 30% • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej • Sól • Pieprz Sposób przygotowania: 1. Gotowanie makaronu: o W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok. 2. Przygotowanie cebuli: o Cebulę obierz, drobno posiekaj. o Na patelni rozgrzej masło i smaż cebulę na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko złocista. 3. Przygotowanie kurek: o Kurki oczyść, umyj i osusz. Dodaj do cebuli na patelni i smaż około 10 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. 4. Doprawianie: o Dopraw pieprzem, solą oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Wyciskaj sok z cytryny i dodaj do kurek. 5. Przygotowanie sosu: o W małej misce rozrób mąkę ze śmietaną, aż uzyskasz gładką konsystencję. o Wlej mieszankę śmietanową do kurek na patelni. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje i zagotuje się. 6. Łączenie składników: o Połącz sos z grzybami z ugotowanym makaronem tagliatelle. Delikatnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem. 7. Podanie: o Przełóż tagliatelle z kurkami na talerze. Opcjonalnie posyp startym parmezanem i świeżą, posiekaną natką pietruszki dla dekoracji i dodatkowego smaku. 8. Smacznego! Ciesz się wyjątkowym smakiem tagliatelle z kurkami, które łączą w sobie delikatność makaronu i aromatyczność leśnych grzybów w kremowym sosie.