Kawa z tahini, uwielbiana przez Greczynki, staje się coraz bardziej popularna także poza granicami Hellady. To nietypowe połączenie czarnego napoju z pastą sezamową nie tylko zachwyca smakiem, ale również wspiera zdrowie i może być cennym wsparciem w walce o smukłą sylwetkę. Tahini – starożytna pasta o współczesnym zastosowaniu Tahini, czyli pasta sezamowa, ma swoje korzenie w kuchni starożytnej Grecji, Egiptu i Persji. Jej nazwa wywodzi się z arabskiego słowa „tahn", oznaczającego mielenie. Proces wytwarzania pasty sezamowej udoskonalano przez wieki, a dziś tahini jest nieodłącznym elementem greckiej tradycji kulinarnej. W Grecji dodaje się ją nie tylko do deserów, ale także do kawy, która parzona jest w charakterystycznym miedzianym tygielku zwanym „briki". Grecy, znani ze swojego zamiłowania do kawy, często łączą ją z tahini, tworząc napój o kremowej konsystencji i wyrazistym, lekko gorzkawym smaku. To połączenie nie tylko zaspokaja podniebienie, ale również dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych. Kawa z tahini jako sprzymierzeniec w odchudzaniu Niepozorna kawa z dodatkiem tahini może okazać się wsparciem w procesie odchudzania. W jednej łyżeczc
