Sprytny deser z porzeczkami. Bije na głowę klasyczną tartę

Zdjęcie: Ewa Wachowicz poleca desery z porzeczkami


Latem, gdy sezon na porzeczki w pełni, warto zwrócić uwagę na te niepozorne, kwaśne owoce. Czarne, czerwone i białe - każda odmiana ma swoje zastosowanie i miejsce w kuchni. Od lat wykorzystywane są nie tylko do przetworów, ale także w ludowej medycynie i gospodarstwie. Choć dziś najczęściej lądują w słoikach, można z nich zrobić znacznie więcej!