Spróbowałam wegańskiego steka z drukarki 3D. Już po pierwszym kęsie poczułam tę strukturę

Zdjęcie: Oferta mięs z drukarki jest naprawdę szeroka, Źródło zdjęć: © Pyszności


Technologia ciągle się rozwija, podobnie zresztą jak rynek wegańskich zamienników. Gdy te dwa światy się spotkają, powstają cuda, o jakich choćby nie śnił Lem. W jednej z trójmiejskich restauracji w ofercie pojawiło się "mięso" z drukarki 3D. Postanowiłam sprawdzić, o co tyle krzyku i czy uda się zmylić mięsożercę.