Sposób na czerstwy chleb, który pokochasz. Hiszpańskie śniadanie z pomidorami

Zdjęcie: Pyszny sposób na czerstwy chleb, czyli pan con tomate


W dawnych czasach chleb był zbyt cenny, by zmarnować choćby odrobinę. Jednak pieczywo ma to do siebie, iż po kilku dniach czerstwieje (o ile nie ma w sobie całej tablicy Mendelejewa). Komu przyszło w życiu przeżuwać czerstwy chleb, ten wie, iż nie jest to najwyższych lotów doświadczenie kulinarne. Właśnie dlatego gospodynie opracowywały różne metody na "odświeżanie" starego chleba. W Polsce najczęściej go odparzamy i opiekami. Hiszpańskie gospodynie natomiast wcierają w niego pomidory.