Sos kurkowy zagęszczam w ten sposób. Bez mąki i jego smak jest pełniejszy
pysznosci.pl 2 godzin temu
Sos kurkowy potrafi wyjść zbyt rzadki, szczególnie gdy grzyby puszczą sporo wody. Najprościej byłoby dosypać mąkę, ale wtedy łatwo zmienić konsystencję i nieco stłumić smak kurek. Jest jednak inny sposób, który zagęszcza sos, a przy okazji dodaje mu głębi.
