Sekret soczystych kotletów mielonych. Jeden błąd rujnuje smak

Zdjęcie: Do kotletów mielonych najlepsze jest mięso z łopatki lub z karkówki. Dzięki temu nie będą suche


Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Wiele osób chce uzyskać efekt kotletów mielonych jak u babci, jednak nie zawsze się to udaje. Klucz do sukcesu tkwi we właściwym przygotowaniu składników, zwłaszcza bułki, która ma ogromny wpływ na konsystencję i smak potrawy.