Wprawdzie do wiosny zostało już kilka czasu, ale sałatka z pieczonych warzyw, na ciepło, to wciąż dobry pomysł na obiad lub lekką, ale sycącą kolację. To też dobre jedzenie "na pocieszenie" Po upieczeniu warzywa zyskują głębszy smak - gdybyście robili tę sałatkę z surowych lub gotowanych, nie byłoby tego samego efektu. Kolory, zapachy i konsystencja zachęcają do nałożenia sobie dokładki.