Rzepa – dlaczego warto ją mieć na warzywnej grządce

Rzepa, choć nieco zapomniana w naszych ogrodach, to warzywo o długiej historii i licznych korzyściach zdrowotnych. Dawniej gościła na stołach jako jeden z podstawowych składników kuchni wiejskiej. Dziś, wraz z rosnącym zainteresowaniem zdrową żywnością i uprawami ekologicznymi, rzepa ponownie staje się popularna. Co sprawia, iż warto ją uprawiać? Przekonajmy się. Wartości odżywcze rzepy – bogactwo witamin i minerałów Rzepa to warzywo, które zaskakuje swoim bogatym składem odżywczym . Jest niskokaloryczna, co czyni ją doskonałym składnikiem diet odchudzających. Zawiera witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, oraz witaminy z grupy B, które wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego. Dodatkowo w rzepie znajdziemy potas, wapń, fosfor oraz żelazo – składniki mineralne niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Spożywanie rzepy wpływa korzystnie na układ trawienny dzięki dużej zawartości błonnika . Ułatwia on perystaltykę jelit, co przekłada się na lepsze trawienie i zapobiega zaparciom. Dzięki temu rzepa może być szczególnie cenna dla osób dbających o linię i zdrowy styl życia. Co więcej, warzywo to wykazuje działanie antyoksydacyjne, co pomaga zwalczać wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia. Uprawa rzepy – łatwa i wdzięczna roślina jeżeli m