Ryba w parmezanie to mój sposób na udany obiad. Cała rodzina się zajada

Zdjęcie: Jak zrobić lekką rybę w parmezanie? Jeśli chcemy, żeby nie ociekała tłuszczem, to należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy.


Smażone ryby wcale nie muszą ociekać tłuszczem. Od lat serwuję rodzinie lekką rybę w parmezanie, którą zajadają się choćby dzieci. Sekret tkwi zarówno w jej przygotowaniu, jak i samym smażeniu. To dlatego w środku wychodzi miękka i soczysta, a z zewnątrz chrupiąca.