Ryba gładzica to „diament" Bałtyku. Podajcie na święta, a domownicy będą zachwyceni

Zdrowe kwasy tłuszczowe i witaminę B12 znajdziecie nie tylko w popularnym łososiu. Do jadłospisu warto włączyć też inne gatunki, zwłaszcza w czasie świąt, kiedy na znaczeniu zyskują postne potrawy. Sprawdźcie, jakie adekwatności ma ryba gładzica. Z powodzeniem usmażycie ją w panierce na Wigilię zamiast karpia. Świetnie smakuje też w galarecie.