Różne wymiary bezpieczeństwa żywnościowego

Zdjęcie: Foto: mat. prasowe


Dotyka nas kryzys odporności systemu żywnościowego, choć samo bezpieczeństwo żywnościowe nie jest zagrożone. Potrzebna jest systemowa koncepcja zbudowania i utrzymania zrównoważonego systemu żywieniowego, a to oznacza, iż na drugi plan muszą się przesunąć sektorowe interesy.