Rosół po wiedeńsku zdobywa serca Polaków. Musisz wrzucić do zupy tę jedną rzecz

Zdjęcie: stavklem / @heuschober_im_atrium / Instagram


Rosół to danie, które w wielu polskich domach uchodzi za absolutną klasykę. Jednak w Austrii ta popularna zupa również ma swoje szczególne miejsce w kulinarnej tradycji. Co więcej, przygotowuje się ją tam w zupełnie inny sposób. Wiedeńska wersja rosołu, znana jako "Rindsuppe mit Wiener Einlage", zaskakuje pysznym dodatkiem, który nam może wydawać się nietypowy. Co takiego Austriacy dodają do rosołu?