Black pudding, czyli brytyjska wersja kaszanki, to składnik, który świetnie odnajduje się także na polskim stole. I choć w Anglii podaje się go głównie na śniadanie, w towarzystwie jajek, fasoli i kiełbasek, nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować takie danie jako solidny obiad – pełen smaku, aromatu i sycących dodatków.