Racuchy robię bez drożdży. Są puszyste jak obłoczki i mięciutki w środku

Choć może się wydawać, iż bez drożdży racuchy nie mają prawa się udać, nic bardziej mylnego. Z tego przepisu wychodzą lekkie, puszyste i pełne smaku — bez czekania na wyrośnięcie.