Puszysty, miękki i dosłownie rozpływający się w ustach. Taki jest omlet biszkoptowy na słodko, który zachwyca od pierwszego kęsa. To połączenie lekkości biszkoptu z delikatnością omletu powoduje, iż trudno uwierzyć, iż powstał z tak prostych składników. Idealny zarówno na leniwe, weekendowe śniadanie, jak i elegancki deser, ponieważ zachwyca wyglądem oraz smakiem, a do tego jest prosty do przygotowania.