Kiedy tradycyjne kartofle zaczynają nam się nudzić, warto sięgnąć po inspirację z południa Europy. Ziemniaki po andaluzyjsku to propozycja, która może z powodzeniem zastąpić mięsne dania na stole. Kluczowym elementem tej potrawy jest aromatyczny sos cebulowy na bazie oliwy z oliwek i octu winnego.
