Po odsączeniu kulki sera większość z nas odruchowo wylewa biały płyn prosto do zlewu. A to czysty błąd! Woda z mozzarelli, czyli serwatka, to witaminowa bomba, która potrafi wzbogacić niejedno domowe danie i zadbać o mikroflorę jelit.Zawiera białko serwatkowe, laktozę, potas, wapń, sód oraz witaminy z grupy BDzięki kulturom bakterii mlekowych wspiera dobrą kondycję układu pokarmowegoDodana do zup, sosów czy ciasta na chleb głęboko podbija smak potrawSprawdzi się jako marynata: naturalnie kruszy włókna mięsa i skraca czas pieczenia
