Prawie nie ma ości, a Polacy i tak gardzą. Smaczna, choć niedoceniana ryba

Zębacz pasiasty, znany również jako wilk morski, to chudsza i równie wartościowa alternatywa dla łososia czy dorsza. Ryba ta jest bogata w białko, witaminy i minerały, a jej delikatne mięso idealnie nadaje się do różnych kulinarnych zastosowań.