Popularne za komuny, dziś nieco zapomniane. Są tańsze i smaczniejsze niż mielone

Kotlety jajeczne kiedyś często gościły na polskich stołach, dziś mało kto o nich pamięta. Szukając pomysłu na obiad bez mięsa, można znaleźć setki przepisów na kotlety warzywne. Tymczasem te z ugotowanego jajka są o wiele pyszniejsze i równie zdrowe. Przygotuj je na rodzinny obiad, aby na chwilę przenieść się w czasie – do lat młodości swoich rodziców i dziadków. Kto wie, może na stałe wpiszą się w domowy repertuar?