Polską fasolkę robię w greckim stylu. Sos z talerza znika do ostatniej kropelki

Tradycyjna fasolka po bretońsku ma u nas mocną pozycję, ale czas na małą rewolucję w kuchni. Polski, dorodny Piękny Jaś w połączeniu z greckim sposobem pieczenia tworzy danie tak wyraziste i gęste, iż trudno mu się oprzeć. Słodkawy miód, dojrzałe pomidory, ocet balsamiczny i zioła sprawiają, iż sos znika z talerza do ostatniej kropelki, wycierany kawałkiem chrupiącej bagietki.