Polacy wypięli się na to warzywo, a niesłusznie! Jest łagodny w smaku i uniwersalny w kuchni

Zdjęcie: Jak wykorzystać pasternak w kuchni?


Jeszcze kilkadziesiąt lat temu był stałym elementem niemal każdej kuchni. Dziś wielu nie odróżnia go od pietruszki i zapomina o jego ogromnym potencjale. A szkoda! Pasternak, bo o nim mowa, to warzywo, które wraca do łask – i bardzo dobrze. Łagodny w smaku, wszechstronny w użyciu i niezwykle zdrowy. To kuchenny skarb, o którym nie powinniśmy zapominać.