Polacy jedzą ją masowo. Ta ryba jest rakotwórcza

Filety z tilapii są wygodne: smażą się szybko, niemal nie zawierają ości i długo zachowują świeżość. Nic dziwnego, iż zyskały popularność w polskich kuchniach. Problem w tym, iż pod warstwą delikatnego mięsa kryje się mieszanka toksyn, która czyni z niej jedną z najmniej wartościowych ryb hodowlanych na rynku.