Pokrój w grube plastry, upiecz i polej aromatycznym sosem – tak w uproszczeniu można opisać przepis na stek z kapusty z chimiczuri i pietruszką. To danie, które bije na głowę tradycyjne gołąbki: soczysta, lekko karmelizowana kapusta w połączeniu z wyrazistym sosem chimiczuri i świeżą pietruszką zachwyca smakiem i aromatem.