Placki ziemniaczane według przepisu ojca Grande nie ściemnieją. Pomaga jeden składnik

Zdjęcie: Ojciec Jan Grande miał patent, dzięki któremu placki ziemniaczane nie ciemniały.


Placki ziemniaczane to klasyka domowej kuchni. Od dziesięcioleci cieszy się niesłabnącą popularnością. Mają tylko jeden feler – ziemniaki po starciu gwałtownie ciemnieją, a usmażone z nich placki nabierają nieapetycznego wyglądu. Sposób na to znalazł nieżyjący już zakonnik, ojciec Grande. Sprawdź, jak sprawić, by placki ziemniaczane wyszły chrupiące i złociste.