Kiedy mówię „pierogi”, większość odruchowo myśli o ruskich albo z mięsem. A ja dziś idę w las—dosłownie. Stawiam na pierogi z kurkami na obiad, dokładnie tak, jak robi to Karol Okrasa w swoim przepisie dla Kuchni Lidla. Półkruche ciasto, aromatyczny farsz z kurek, czosnek, tymianek, odrobina śmietany i do piekarnika. Zero twarogu, zero mięsa, a efekt? Złociste kieszonki, które znikają z talerza szybciej, niż zdążę powiedzieć „dokładka”.